El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) realizó un encuentro con padres, estudiantes, equipo de gestión y suplidor de alimentos en las instalaciones del Politécnico Santa Ana y en el Oratorio María Auxiliadora (OMA) para dar a conocer informaciones del menú escolar y sus aportes nutricionales.
Otro de los objetivos consistió en socializar con los padres y alumnos las causas por las cuales no ingieren los alimentos y conocer el punto de vista para encontrar una alternativa de solución.
En el Politécnico Santa Ana, las autoridades del Distrito Educativo 15-02, encabezado por la Licda. María Dominga Comas Castillo y la Licda. Altagracia Julia Javier, conocieron las inquietudes de los estudiantes sobre el tema. Los asistentes escucharon la disertación de la nutrióloga Ana Zabala, representante del OMA y Edisson Trinidad, representante de INABIE.
El Encargado de Desarrollo Curricular, Lic. Obispo Heredia y la Coordinadora de Participación Comunitaria, Licda. Bernardina Sánchez, realizaron en el OMA un diálogo con los estudiantes, representantes de los consejos de cursos y APMAE, sobre el por qué, para qué y cómo beneficia la ingesta del alimento escolar, así como las acciones que se implementan para ayudar a los jóvenes a entender la importancia de ingerirlo.
Los
estudiantes y padres expresaron que algunos alimentos no llegan con la
presentación agradable a la vista, lo que ocasiona que una cantidad
considerable no lo consuma, especialmente los guineos y huevos que se les
suministran, por el estado en que son llevados al centro por parte del suplidor;
pero afirmaron su compromiso en la buena alimentación de los jóvenes.
Luego
de establecer el debate, los asistentes acordaron adaptarse al programa de
alimentación del INABIE, el suplidor se comprometió a mejorar la presentación
de los alimentos, no llevar alimentos externos y consumir los suministrados en
el centro, pues estos contienen los valores nutricionales necesarios para trabajar
durante el día.
También
se comprometieron a no realizar piquetes como forma de protesta, agotar todas
las medidas pertinentes y por las formas adecuadas cuando tengan quejas de los
mismos, notificar la falta al suplidor por escrito en tres ocasiones y en caso
de no recibir soluciones, se procederá a la sustitución del mismo.
Por: Rosi Mejía.
Encargada de Comunicaciones y Relaciones Públicas del Distrito Educativo 15-02.
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